Porridge Cevi StäHo für 20 Personen

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4 Liter Milch

100 g Zucker

5.0 g Salz

Milch, Zucker und Salz aufkochen, Hitze re­duzieren

1.0 kg Haferflocken

Haferflocken beigeben, unter gelegentlichem Rühren bei kleiner Hitze ca. 10 Min. köcheln

16 TL Zimt

nach belieben würzen