Poulet-Saltimbocca für 10 Personen
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Beschreibung
Umwickelte Poueltbrust auf der Seite, auf der sich die Specktranchen überlappen, anbraten. Warm halten.
Autor
Michèle Fischer
Kategorie
Hauptgericht / Geflügel
Datum
26.08.14
Quelle
Mamma Mucci's Lagerkochbuch
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
1.2 kg Pouletbrust
trocken tupfen
450 g Specktranchen
2 Tranchen auslegen und mit einem Salbeiblatt belegen. Pouletbrust einmal umwickeln.
20 g Salbeiblätter