Raclette - JWR Style für 10 Personen
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Autor
Elias Z.
Kategorie
Hauptgericht
Datum
04.07.22
Variante von
Käseschnitten ( Moritz Kobel )
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
Rezept
Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika, Muskat
2.0 kg Kartoffeln festkochend
weich kochen
2.0 kg Raclettekäse
reiben und in Pfanne kochen
315 g Silberzwiebeln
auftischen
270 g Essiggurken
auftischen
125 g Mais
Maiskolben in Essig eingelegt
1.0 dl Weisswein
1.0 Liter Öl