Riz Casimir Glutenfrei für 2 Personen
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15 g Butter
schmelzen
10 g Curry
20 g Mehl
GLUTENFREIERS MEHL auf kleiner Stufe unter ständigem Rühren dünsten
2.0 g Bouillion
I Like Bouillon
2 dl Wasser
ablöschen und unter ständigem Rühren aufkochen. Mit Salz und Pfeffer und ein wenig Muskat abschmecken.
200 g Pouletgeschnetzeltes
kurz anbraten und in Currysauce geben.
1.0 Liter Wasser
salzen und aufkochen
100 g Langkornreis
auf kleiner Stufe 8-10 Minuten kochen. Danach in im Backofen bei 150°C 8-10 Minuten trocknen, ab und zu mit der Gabel lockern und Butterflöckchen darüber streuen.
80 g Fruchtsalat
erhitzen und zum Gericht servieren