Kochen und dann schälen. Mit einer Röstiraffel in eine Schüssel raffeln. Bisschen mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kartoffeln auf dem Blech verteilen und ein wenig andrücken.
70
g
Bratbutter
Schmelzen und über Rösti träufeln. Rösti für 20 min in den Ofen.