Rotes Thai Curry (Vegi) für 110 Personen
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Rezept
Nur vegetarisch hier - siehe "Thaicurry-Fleisch" für Pouletzutaten und Rezept.
7.15 kg Basmatireis
Nach Angaben auf Verpackung zubereiten.
55 EL Öl
1650 kg Rote Currypaste
Öl mit Gelber!!!! Currypaste unter Rühren erhitzen.
13.8 Liter Kokosmilch
Hinzufügen und aufkochen.
33 Stück Pepperoni
33 Stück Zucchetti
8.25 kg Rüebli
22 kg Lauch
Stück