Safranrisotto für 10 Personen
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Autor
Alina Bosshard
Kategorie
Beilage / Reis
Datum
27.02.24
Quelle
https://www.swissmilk.ch/de/rezepte-kochideen/rezepte/SM2021_DIVE_13/safranrisotto-risotto-milanese/
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Tags
Vegetarisch
Gewürze
Pfeffer, Salz
500 g Zwiebel
2.5 Stück Knoblauchzehen
2.0 EL Butter
625 g Risottoreis
3.75 dl Weisswein
2.5 g Safran
nicht Gramm sonder Briefchen!!!
2.0 Liter Bouillon (flüssig)
300 g Reibkäse
5.0 EL Butter