Safranrisotto für 20 Personen
Aktualisieren Abbrechen

Autor
Alina Bosshard
Kategorie
Beilage / Reis
Datum
27.02.24
Quelle
https://www.swissmilk.ch/de/rezepte-kochideen/rezepte/SM2021_DIVE_13/safranrisotto-risotto-milanese/
Verwendung
3 Menupläne anzeigen
Tags
Vegetarisch
Gewürze
Pfeffer, Salz
1.0 kg Zwiebel
5.0 Stück Knoblauchzehen
4.0 EL Butter
1.25 kg Risottoreis
7.5 dl Weisswein
5.0 g Safran
nicht Gramm sonder Briefchen!!!
4.0 Liter Bouillon (flüssig)
600 g Reibkäse
10 EL Butter