Salatsauce für ganz Woche für 80 Personen

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8.0 dl Balsamico-Essig

rot

8.0 dl Essig

Kressi

8.0 dl Balsamico-Essig

weiss

80 g Senf

80 g Mayonnaise

80 g Honig

2.4 Liter Olivenöl

2.4 Liter Öl

Rapsöl

160 g Nüsse gehackt

Nüsse und Kernen

8.0 Prise Salz

0.08 g Pfeffer