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Autor
Rahel Bürgi
Kategorie
Dessert
Datum
26.05.23
Ausrüstung
Mixer
375 g Schokolade
gehackt
5.0 Stück Eigelb
2.5 kg Zucker
es sind nicht Kilogramm sondern Esslöffel
5.0 Stück Eiweiss
steif geschlagen
3.75 dl Rahm
steif geschlagen
125 g Schokolade
zum Garnieren
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