Spätzli-Pfanne für 10 Personen
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Autor
Ruth Hintermeister
Kategorie
Hauptgericht / Teigwaren
Datum
02.02.13
Variante von
Spätzli-Pfanne ( Stefan Gmür )
Varianten
Verwendung
8 Menupläne anzeigen
100 g Zwiebeln
In grosser Pfanne andünsten
200 g Rüebli
Würfeln, beifügen
200 g Erbsen
200 g Mais
600 g Bratwurst (Kalb)
in Scheiben schneiden
1.5 kg Knöpfli
Zusammen mit allem Gemüse in ausgebutterte Gratinformen geben
100 g Reibkäse
Darüber streuen
2.0 dl Halbrahm
Darüber giessen und ab in den Ofen