Spätzlipfanne Skilager Vegi für 58 Personen
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Kategorie
Datum
22.02.23
Gewürze
Pfeffer, Paprika, Salz
Rezept
Gemüse klein schneiden Wasser mit Bouillon aufkochen und Gemüse hinzugeben 3 Minuten vor dem abschöpfen die Spätzli hinzugeben Wasser abgiessen Reibkäse und Rahm untermengen Mit Gewürzen abschmecken
12.2 kg Knöpfli
1.74 kg Rüebli
1.74 kg Broccoli
2.61 kg Erbsen
1.305 kg Parmesan
1.74 Liter Halbrahm