Spätzlipfanne (Vegi) für 3 Personen
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Autor
Manfred Reischauer
Kategorie
Hauptgericht
Datum
27.06.25
Variante von
Spätzlipfanne (Vegi) ( Oliver Roos )
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
Gewürze
Salz, Pfeffer, Paprika
Rezept
Gemüse klein schneiden Wasser mit Bouillon aufkochen und Gemüse hinzugeben 3 Minuten vor dem abschöpfen die Spätzli hinzugeben Wasser abgiessen Reibkäse und Rahm untermengen Mit Gewürzen abschmecken
480 g Knöpfli
60 g Rüebli
60 g Erbsen
30 g Zucchetti (g)
45 g Reibkäse
Gruyere
6 cl laktosefreier Rahm
Laktosefrei