Spaghetti auf Feuer Cevi StäHo für 57 Personen
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Autor
Miraculix Cevi Stäfa Hombi
Kategorie
Hauptgericht / Eintopf
Datum
10.08.26
Variante von
Cevi Hörnli auf Feuer StäHo ( Miraculix Cevi Stäfa Hombi )
Gewürze
Salz, Pfeffer
Rezept
Bei Vegis in der Gruppe, Speckwürfeli separat anbraten Generell: Etwas Reibkäse auf die Seite stellen zum garnieren!
57 Liter Wasser
228 g Salz
7.125 kg Spaghetti
Die Spaghetti gemäss Verpackungsangabe im Salzwasser kochen.
684 g Speckwürfeli
In Topfdeckel Anbraten Bei Vegis in der Gruppe, Speckwürfeli separat anbraten
8.55 cl Öl
In Topfdeckel geben 1EL=1.5cl
285 g Zwiebel
1Zwiebel=50g Zwiebelwürfeli im Topfdeckel anbraten
2.85 Liter Vollrahm
Sobald Spaghetti gar --> Wasser ableeren. Anschliessend sofort restliche Zutaten beimischen. Evtl. nochmals kurz aufs Feuer.
1.71 kg Reibkäse