Spaghetti Cinque Pi Cevi StäHo für 10 Personen
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Beschreibung

angepasst nach HeLa26

Autor

Miraculix Cevi Stäfa Hombi

Kategorie

Hauptgericht / Teigwaren

Datum

16.10.26

Variante von

Gewürze

Pfeffer, Salz

Rezept

Bei Vegis in der Gruppe, Speckwürfeli separat anbraten Generell: Etwas Reibkäse auf die Seite stellen zum garnieren!

5.0 Liter Wasser
20 g Salz: Wasser salzen
1.0 kg Spaghetti: Die Spaghetti gemäss Verpackungsangabe im Salzwasser al dente garen.
1.0 Liter Vollrahm: Rahm aufkochen.
100 g Tomatenpuree: beigeben mit Käse. 1-2 Min. köcheln, bis die Sauce sämig ist.
3.0 g Peterli: gefriergetrocknet oder frisch gehackt, Menge nach Bedarf darunter mischen
1.0 g Pfeffer: würzen
0.4 g Muskatnuss: wenig Spaghetti und Sauce mischen, anrichten oder seperat servieren
300 g Reibkäse: ev Sbrinz AOP