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neuste Rezepte

Autor
AbSoLa26
Kategorie
Hauptgericht
Datum
26.05.26
Variante von
Fertigteig / Fertigsaue Pizza ( louisakrummenacher@... )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Gewürze
Oregano, Pfeffer, Ital. Kräutermischung
Rezept
s. auch Erweiterungen zum Grundrezept
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
2.0 kg Pizzateig
Fertigteig
100.0 g Zwiebel
fein hacken
2.5 Stück Knoblauchzehen
gepresst mit den Zwiebeln verrühren
150.0 g Tomatenpuree
1.0 kg Tomatensauce Napoli
10.0 g Salz
Sauce mischen und mit diversen Gewürzen würzen und auf dem Fertigteig verteilen
400.0 g Schinken
in Streifen schneiden
2.0 Stück Pepperoni
in Würfel schneiden
1.0 Stück Zucchetti
in Würfel schneiden
285.0 g Mais
1.2 kg Mozzarella
schneiden, verteilen
Autor
AbSoLa26
Kategorie
Kleines für zwischendurch
Datum
26.05.26
Variante von
Früchte am Nachmittag ( Dominik Pfeiffer )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Rezept
für Block
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.0 kg Äpfel
1.0 kg Nektarinen
1.0 Stück Melonen
5.0 Stück Bananen (Stk)
10.0 Stück Farmerstengel
300.0 g Guetzli
Autor
AbSoLa26
Kategorie
Hauptgericht / Reis
Datum
26.05.26
Variante von
Tomatenrisotto ( AbSoLa26 )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.0 dl Öl
erhitzen
150.0 g Zwiebeln
sehr klein schneiden
1.0 Stück Knoblauchzehen
sehr klein schneiden
600.0 g Risottoreis
alles zusammen auf kleiner Stufe dünsten
1.5 Liter Wasser
30.0 g Bouillion
Immer wieder Bouillon ergänzen (in seperater Pfanne kochen) bis Risotto gut ist.
1.0 Stück Zitronen
abgeriebene Schale und Saft. Schale von Anfang an, Saft nach Hälfte der Kochzeit dazu geben
150.0 g Parmesan
30.0 g Margarine
Autor
AbSoLa26
Kategorie
Hauptgericht / Reis
Datum
26.05.26
Variante von
Pilzrisotto ( bruder7 )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.0 dl Öl
erhitzen
150.0 g Zwiebeln
sehr klein schneiden
1.0 Stück Knoblauchzehen
sehr klein schneiden
600.0 g Risottoreis
alles zusammen auf kleiner Stufe dünsten
450.0 g Pilze
mitdünsten
1.5 Liter Wasser
30.0 g Bouillion
Immer wieder Bouillon ergänzen (in seperater Pfanne kochen) bis Risotto gut ist.
150.0 g Parmesan
30.0 g Margarine
Mit Käse und Butter verfeinern.
Autor
AbSoLa26
Kategorie
Hauptgericht / Reis
Datum
26.05.26
Variante von
Tomatenrisotto ( bruder7 )
Varianten
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.0 dl Öl
erhitzen
150.0 g Zwiebeln
sehr klein schneiden
1.0 Stück Knoblauchzehen
sehr klein schneiden
600.0 g Risottoreis
alles zusammen auf kleiner Stufe dünsten
60.0 g Tomatenpuree
450.0 g gehackte Tomaten
mitdünsten
1.5 Liter Wasser
30.0 g Bouillion
Immer wieder Bouillon ergänzen (in seperater Pfanne kochen) bis Risotto gut ist.
150.0 g Parmesan
30.0 g Margarine
Autor
AbSoLa26
Kategorie
Dessert
Datum
26.05.26
Variante von
Beerencreme mit Meringues ( AbSoLa26 )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
420.0 g Mascarpone
60.0 g Puderzucker
300.0 g Nature Joghurt
1.0 cl Zitronensaft
alles mischen
0.4 Liter Halbrahm
Rahm steif schlagen und unter die Masse geben
1.0 kg Beeren (gefroren)
Beeren zu Masse geben
160.0 g Haferkekse
Autor
AbSoLa26
Kategorie
Dessert
Datum
26.05.26
Variante von
Beerencreme ( Tabea Reichenbach )
Varianten
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
420.0 g Mascarpone
60.0 g Puderzucker
300.0 g Nature Joghurt
1.0 cl Zitronensaft
alles mischen
0.4 Liter Halbrahm
Rahm steif schlagen und unter die Masse geben
1.0 kg Beeren (gefroren)
Beeren zu Masse geben
150.0 g Meringue
Autor
AbSoLa26
Kategorie
Hauptgericht / Teigwaren
Datum
26.05.26
Variante von
Spätzli-Gemüse-Pfanne (mit vegan) ( AbSoLa26 )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
100.0 g Zwiebeln
In grosser Pfanne andünsten
150.0 g Rüebli
Würfeln, beifügen
150.0 g Broccoli
Schneiden, in Kochendes Wasser geben
150.0 g Erbsen
den Rüebli beifügen
1.0 kg Knöpfli
Zusammen mit allem Gemüse in ausgebutterte Gratinformen geben
200.0 g Reibkäse
Darüber streuen
2.0 dl Halbrahm
Darüber giessen und ab in den Ofen
Autor
AbSoLa26
Kategorie
Hauptgericht / Teigwaren
Datum
26.05.26
Variante von
Spätzli-Gemüse-Pfanne (mit vegan) ( AbSoLa26 )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
100.0 g Zwiebeln
In grosser Pfanne andünsten
150.0 g Rüebli
Würfeln, beifügen
150.0 g Broccoli
Schneiden, in Kochendes Wasser geben
150.0 g Erbsen
den Rüebli beifügen
1.0 kg Knöpfli
Zusammen mit allem Gemüse in ausgebutterte Gratinformen geben
0.5 dl Rahmersatz mit Hafer
Beschreibung
abwechslungsreiches Frühstück, mittlere Preisklasse, kleiner Aufwand
Autor
AbSoLa26
Kategorie
Frühstück
Datum
26.05.26
Variante von
Standart-Frühstück (mit vegan) ( AbSoLa26 )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Rezept
keine
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.0 kg Brot
150.0 g Margarine
200.0 g Konfitüre
300.0 g Cornflakes
200.0 g Jogurt
1.5 Liter Milch
2.0 Liter Orangensaft
50.0 g Schoggipulver (OVO)
0.25 Liter Hafermilch
50.0 g Veganes Joghurt