Stracciatella Dessert für 80 Personen

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4.0 kg Halbfettquark

Halbfettquark

2.0 Liter Rahm

Vollrahm - Rahm aufschlagen

600 g Zucker

unter das Joghurt mischen.

8.0 Stück Vanillezucker (8g)

800 g Schwarze Schokolade

Schokolade klein hacken und beigeben und fertig ist das ding