Thon-Reissalat für 10 Personen

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1.0 kg Langkornreis

Im Salzwasser kochen.

100 g Zwiebel

fein hacken

50 g Petersilie, frische

50 g Schnittlauch

frisch, fein schneiden

1.5 dl Rapsöl

1.0 dl Essig

500 g Thunfisch

1.0 Stück Gurken

in kleine Würfel schneiden