Tomatensauce für 5 Personen
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2.5 cl Öl
100 g Zwiebeln
hacken
* 3 g Knoblauchzehen
hacken & mit Zwiebeln dünsten
80 g Tomatenpuree
hinzufügen und mitdünsten
25 g Mehl
darübersteuben und gut mischen
5 cl Rotwein
ablöschen
600 g Tomaten
hacken und beigeben