Tomatenspaghetti für 10 Personen

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1.25 kg Spaghetti

1.0 kg gehackte Tomaten

2.5 Stück Zwiebeln

2.5 Stück Knoblauchzehen

150 g Tomatenpuree

100 g Pesto

80 g Kräutermischung

Tomatensauce: Zwiebel und Knoblauch in der Butter andünsten. Tomatenpüree kurz mitrösten. Mit Pelati und nach Belieben Wein ablöschen. Sauce 10-15 Minuten einköcheln, würzen und mit den Kräutern verfeinern.

400 g Parmesan