Willkommenspasta für 10 Personen
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Beschreibung
Wer?
Autor
Rahel Bürgi
Kategorie
Hauptgericht / Teigwaren
Datum
26.05.23
Quelle
https://www.swissmilk.ch/de/rezepte-kochideen/rezepte/LM200904_53/spaghetti-carbonara-mit-rahm/ https://fooby.ch/de/rezepte/15048/cinque-pi?startAuto1=0&menge=10
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Gewürze
Salz, Muskatnuss, Pfeffer
Ausrüstung
Knoblauchpresse
Rezept
Blablabla
1.0 kg Spaghetti
Im Salzwasser kochen
50 g Zwiebel
In Würfel schneiden
3.75 dl Rahm
5.0 Stück Eier
125 g Parmesan
Vermischen, würzen und über die Spaghetti giessen.
3.75 dl Halbrahm
45 g Tomatenpuree
* 3 g Knoblauchzehen
Aufkochen
65 g Parmesan
* 25 g Peterli
Beigeben und Hitze reduzieren
300 g Cherry-Tomaten
Beigeben und 5 Min. weiterköcheln
170 g Bratspeck
Anbraten