Zucchetti Plätzli by Dingo (vegetarisch)_2 für 39 Personen
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Entwurf

Beschreibung
Das Rezept für Gemüse Plätzli ist schnell in der Zubereitung und kann als köstliche Beilage verwendet werden.
Autor
Ramon Steinmann
Kategorie
Hauptgericht / Gemüse
Datum
02.07.23
Quelle
https://www.gutekueche.ch/gemuese-plaetzli-rezept-4676
Variante von
Zucchetti Plätzli by Dingo (vegetarisch) ( Janick Spielmann )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Tags
Vegetarisch, Laktosefrei, Glutenfrei, schnell
780 g Reibkäse
8.775 kg Zucchetti (g)
Zuerst die Zucchetti waschen, schälen und raspeln.
58.5 Stück Eier
733 g Mehl
Die restlichen Zutaten hinzugeben Aus der Masse nun kleine Rösti formen und im heissen Fett anbraten (bis beide Seiten braun sind)