Rezepte

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Sortierung:
Autor
Karin Minich
Kategorie
Hauptgericht
Datum
09.06.22
Variante von
Abreiselunch ( Simon Baumgartner )
Verwendung
9 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.0 g Brötchen
1-2 Sandwichbrötchen pro Kind und Brot vom Zmorge
500.0 g Extrawurst
Geflügelaufschnitt
300.0 g Käsescheiben
6.0 Stück Eier (gekocht)
250.0 g Schoggistängeli
10.0 Stück Saisonfrüchte
10.0 Stück Rüebli
250.0 g Frischkäse
Autor
Karin Minich
Kategorie
Kleines für zwischendurch
Datum
09.06.22
Variante von
Znüni und Zvieri ( Karin Minich )
Varianten
Verwendung
3 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
500.0 g Äpfel
(oder andere Saisonfrüchte)
500.0 g Gemüse nach Wahl
Rüebli, Gurke, Tomätli
100.0 g Guetzli
Darvida oder Blévita
Autor
Karin Minich
Kategorie
Frühstück
Datum
09.06.22
Variante von
einfaches zMorge ( ombre )
Varianten
Verwendung
3 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
2.0 Liter Milch
150.0 g Butter
0.25 kg Konfitüre
1.0 kg Brot
50.0 g Schoggipulver (OVO)
0.3 kg Eisteepulver
500.0 g Cornflakes
Autor
Karin Minich
Kategorie
Kleines für zwischendurch
Datum
09.06.22
Variante von
Znüni und Zvieri ( Karin Minich )
Verwendung
3 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
500.0 g Äpfel
(oder andere Saisonfrüchte)
500.0 g Gemüse nach Wahl
Rüebli, Gurke, Tomätli
6.0 Stück Eier
hartgekocht
100.0 g Guetzli
Darvida oder Blévita
500.0 g Schoggi-Doppelguetzli
Autor
Karin Minich
Kategorie
Frühstück
Datum
09.06.22
Variante von
einfaches zMorge ( Karin Minich )
Varianten
Verwendung
3 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
2.0 Liter Milch
150.0 g Butter
0.25 kg Konfitüre
1.0 kg Brot
50.0 g Schoggipulver (OVO)
4.0 dl Orangensaft
500.0 g Cornflakes
400.0 g Nutella
250.0 g Honig
750.0 g Früchtejoghurt
10.0 Stück Eier (gekocht)
200.0 g Tilsiter
200.0 g Bergkäse
Autor
Karin Minich
Kategorie
Salat
Datum
08.06.22
Variante von
Grüner Salat einfach ( Karin Minich )
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
Gewürze
Streuwürze, Ital. Kräutermischung, Salz, Pfeffer, Petersilie
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.0 kg Kopfsalat
Oder anderer Salat wie Eisberg, Nüssli, Eichblatt, Endivien oder was auch immer rüsten und in mundgerechte Stücke schneiden / reissen.
1.0 Liter Salatsauce
Beschreibung
Zopfmehl verwenden
Autor
Karin Minich
Kategorie
Dessert
Datum
09.06.22
Variante von
Butterzopf ( Karin Minich )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.0 kg Mehl
(Zopfmehl)
0.6 Liter Milch
125.0 g Butter
20.0 g Hefe
10.0 g Zucker
1.5 TL Salz
1.0 Stück Eier
250.0 g Schokosplitter
Backschoggiwürfel 1 Beutel
Autor
Karin Minich
Kategorie
Salat
Datum
08.06.22
Variante von
Grüner Salat einfach ( Karin Minich )
Gewürze
Streuwürze, Ital. Kräutermischung, Salz, Pfeffer, Petersilie
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.0 kg Kopfsalat
Oder anderer Salat wie Eisberg, Nüssli, Eichblatt, Endivien oder was auch immer rüsten und in mundgerechte Stücke schneiden / reissen.
0.5 Liter Salatsauce
Autor
Karin Minich
Kategorie
Hauptgericht
Datum
14.05.24
Variante von
Grillen Wanderung ( Karin Minich )
Rezept
Für Vegis können Vegiwürste, -Plätzli oder Maiskolben verwendet werden.
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
2.0 Stück Cervelat
1.0 kg Bratwurst (Kalb)
8 Stück
1.0 g Extrawurst
4 Geflügelbratwürste (je nach Wunsch und Religion der TN)
250.0 g Extrawurst
2 Vegiwürste
1.0 kg Äpfel
0.5 kg Brot
10.0 Stück Tortillas
250.0 g Ketchup
1.0 Stück Gurken
1.0 kg Cherry-Tomaten
200.0 g Mayonnaise
8.0 Stück Rüebli
0.4 kg Schokolade
Kinderriegel
Autor
Karin Minich
Kategorie
Frühstück
Datum
06.05.24
Variante von
einfaches zMorge ( Karin Minich )
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
2.0 Liter Milch
150.0 g Butter
0.25 kg Konfitüre
1.0 kg Brot
50.0 g Schoggipulver (OVO)
4.0 dl Orangensaft
500.0 g Cornflakes
400.0 g Nutella
250.0 g Honig
750.0 g Früchtejoghurt
10.0 Stück Eier (gekocht)
200.0 g Tilsiter
200.0 g Bergkäse
Autor
Karin Minich
Kategorie
Hauptgericht
Datum
29.04.26
Variante von
Fertigteig Pizza (glutenfrei) by Dingo ( Karin Minich )
Gewürze
Ital. Kräutermischung, Pfeffer, Oregano
Rezept
s. auch Erweiterungen zum Grundrezept
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.0 Stück Abfallsäcke 110 Lt
Glutenfreier Fertigteig 1 Kg
3.0 cl Olivenöl
in Pfanne erwärmen
100.0 g Zwiebel
fein hacken
2.5 Stück Knoblauchzehen
gepresst mit den Zwiebeln dämpfen
150.0 g Tomatenpuree
1.0 kg geschälte Tomaten
10.0 g Salz
alles beigeben, würzen, aufkochen, Hitze reduzieren, Sauce unter gelegentlichem Rühren ca. 20 min. köcheln lassen
1.0 kg Tomatensauce Napoli
Auf dem Teig verteilen
100.0 g Zucchetti (g)
in Scheiben schneiden (vegi)
100.0 g Pilze
in Scheiben schneiden
2.0 Stück Pepperoni
in Würfel schneiden
100.0 g Oliven
schneiden
700.0 g Mozzarella
Autor
Karin Minich
Kategorie
Hauptgericht
Datum
29.04.26
Variante von
Fertigteig Pizza (glutenfrei) by Dingo ( Karin Minich )
Varianten
Gewürze
Ital. Kräutermischung, Pfeffer, Oregano
Rezept
s. auch Erweiterungen zum Grundrezept
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.0 Stück Abfallsäcke 110 Lt
Glutenfreier Fertigteig 1 Kg
3.0 cl Olivenöl
in Pfanne erwärmen
100.0 g Zwiebel
fein hacken
2.5 Stück Knoblauchzehen
gepresst mit den Zwiebeln dämpfen
150.0 g Tomatenpuree
1.0 kg geschälte Tomaten
10.0 g Salz
alles beigeben, würzen, aufkochen, Hitze reduzieren, Sauce unter gelegentlichem Rühren ca. 20 min. köcheln lassen
1.0 kg Tomatensauce Napoli
Auf dem Teig verteilen
100.0 g Zucchetti (g)
in Scheiben schneiden (vegi)
100.0 g Pilze
in Scheiben schneiden
2.0 Stück Pepperoni
in Würfel schneiden
100.0 g Oliven
schneiden
700.0 g Mozzarella
Autor
Karin Minich
Kategorie
Hauptgericht
Datum
29.04.26
Variante von
Grillen Wanderung ( Karin Minich )
Rezept
Für Vegis können Vegiwürste, -Plätzli oder Maiskolben verwendet werden.
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
2.0 Stück Cervelat
1.0 kg Bratwurst (Kalb)
8 Stück
1.0 g Extrawurst
4 Geflügelbratwürste (je nach Wunsch und Religion der TN)
250.0 g Extrawurst
2 Vegiwürste
1.0 kg Äpfel
1.0 kg Brot
8.0 Stück Tortillas
250.0 g Ketchup
1.0 Stück Gurken
1.0 kg Cherry-Tomaten
200.0 g Mayonnaise
8.0 Stück Rüebli
0.4 kg Schokolade
Kinderriegel