Birchermüesli vegan für 23 Personen

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1.15 kg Haferflocken

1.73 Liter Hafermilch

11.5 Stück Äpfel

11.5 Stück Birnen

288 g Dörrpflaumen

288 g Rosinen

1.15 kg Veganes Joghurt

230 g Leinsamen

!! Hanfsamen

230 g Sonnenblumenkerne

2.3 Stück Zitronen

4.6 TL Zimt