Birchermüsli Beeren für 15 Personen

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825 g Haferflocken

einweichen über Nacht

750 g Früchtejoghurt

Beerenjoghurt

7.5 dl Rahm

mit der gleichen Menge Wasser vermischen

1.5 kg Birnen

oder andere Früchte

1.5 kg Beeren (gefroren)

1.5 kg Äpfel

1.5 kg Haselnüsse

Separat als Topping

750 g Kokosnuss-Raspel

Separat als Topping dazu

1.5 Stück Zitronen