Fajitas für 80 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

160 g Tortillas (Fladenbrot)

Stück

24 Stück Zwiebeln

hacken und anbraten

32 Stück Pepperoni

80 Stück Rüebli

würfeln und hinzugeben

3.2 kg Mais

dem Gemüse beigeben und kurz weiterköcheln

16 Stück Fajita Chicken Mix

24 Stück Tomaten

würfeln

8.0 kg Eisbergsalat

in Blätter reissen

2.4 Liter Wasser

zum Fleisch geben

16 Stück Fajita Mexican Mix

zum Hackfleisch beigeben und 10 Minuten bei gelegentlichen umrühren, köcheln lassen

2.4 kg Reibkäse

auftischen

8.0 kg Hackfleisch

anbraten

3.2 Liter Sauerrahm

auftischen

8.0 kg Ketchup