Fajitas - Beilagen OSC-1 für 33 Personen

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Entwurf

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660 g Tomatensauce Napoli

wärmen

1.65 kg Crème fraiche

Bereitstellen

825 g Reibkäse

Bereitstellen

165 g Mais

evt. erwärmen

330 g rote Bohnen

evt. erwärmen

3.3 Stück Pepperoni

Peperoni, rot, grün und gelb in feine Streifen schneiden.. ev. anbraten

3.3 Stück Zwiebeln

In feine Ringe schneiden

6.6 Stück Tomaten

In feine Würfel schneiden

1.65 Stück Gurken

halbiert und in ca. 5mm Scheiben geschnitten

660 g Eisbergsalat

fein geschnitten