Fajitas - Beilagen OSC-1 für 48 Personen

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Entwurf

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960 g Tomatensauce Napoli

wärmen

2.4 kg Crème fraiche

Bereitstellen

1.2 kg Reibkäse

Bereitstellen

240 g Mais

evt. erwärmen

480 g rote Bohnen

evt. erwärmen

4.8 Stück Pepperoni

Peperoni, rot, grün und gelb in feine Streifen schneiden.. ev. anbraten

4.8 Stück Zwiebeln

In feine Ringe schneiden

9.6 Stück Tomaten

In feine Würfel schneiden

2.4 Stück Gurken

halbiert und in ca. 5mm Scheiben geschnitten

960 g Eisbergsalat

fein geschnitten