Fotzelschnitte für 32 Personen
Aktualisieren Abbrechen

Beschreibung
Restenverwertung
Rezept
Pastasaucen auch als Topping verweden.
3.2 kg Brot
altes, trockenes Brot in Scheiben schneiden
2.56 Liter Milch
je nachdem wie trocken das Brot ist kurz eintauschen oder einweichen ;-)
32 Stück Eier
Ei zerquirlen und Brot darin wenden.
64 g Butter
erwärmen und Fotzelschnitten darin goldgelb braten.
640 g Zucker
zum bestreuen
32 g Zimt
zum bestreuen
1.6 kg Apfelmus
dazu Apfelmus selbstgemacht. ca. 400g pro 10 Personen
1.6 kg Fruchtsalat
Pfirsiche oder ähnlich und diese dann aufwärmen mit Zucker, um Kompott zu machen