Ghackets mit Hörnli "vegi" für 9 Personen
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2.25 Stück Zwiebeln
Hacken
4.5 cl Öl
Zwiebeln andünsten
0.81 g Gemüse nach Wahl
Anbraten
2.7 Stück Rüebli
Raffeln und dazuköcheln
1.8 Stück Knoblauchzehen
dazupressen
90 g Tomatenpuree
dazugeben
1.8 Stück Lorbeerblatt
dazugeben
0.9 Stück Nelken
dazugeben
2.7 Stück Tomaten
9 cl Weisswein
dazugeben Mit Salz und Pfeffer abschmecken
540 g Hörnli
45 g Butter
den Hörnli beigeben