Wasser in Pfanne geben, Früchte schneiden und beifügen, Zucker und Zitronensaft dazugeben, zudecken und auf grosser Stufe erwärmen bis es zischt. Sofort auf kleine Stufe zurückschalten, 5-15 Minuten zu einem Kompott dämpfen und auskühlen lassen.
1.7
kg
Petit Beurre
Kompott und Petit Beurre lagenweise in Schüssel geben.