Milch, Bouillon, Zwiebel und Knoblauch (gepresst) aufkochen. Flocken beifügen, zugedeckt 1 Stunde oder über Nacht quellen lassen.
20
g
Schnittlauch
20
g
Oregano
5.0
Stück
Eier
7.5
EL
Mehl
10
g
Pfeffer
10
g
Salz
Kräuter, Eier und Mehl darunterrühren, würzen (nach Geschmack).
100
g
Bratbutter
Portionenweise mit nassen Händen aus der Haferflockenmasse Tätschli formen, in die heisse Bratbutter geben, beidseitig knusprig backen und im Ofen kurz warm stellen.