Hamburger Vegi für 10 Personen
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Autor
Florian Christen
Kategorie
Hauptgericht
Datum
24.06.25
Variante von
Hamburger ( Florian Christen )
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
Rezept
Für Vegetarier verwendet man ein fleischloses Plätzli.(Gornatur) Toastkäse auf die warmen Hamburger legen-->Cheeseburger. Besser als Big Tasty ;-)
1.3 kg Veganes Hackfleisch aus Erbsenprotein
Oder andere Alternativen, Grillkäse, ….
4 cl Öl
Hamburger in Öl anbraten
100 g Tomaten
in Scheiben schneiden
100 g Zwiebeln
in Ringe schneiden
100 g Essiggurken
längs schneiden
125 g Eisbergsalat
waschen
20 Stück Hamburger-Brötli
mit Ketchup oder Senf bestreichen, mit Tomaten, Zwiebeln, Salat und Gurken belegen.
400 g Käsescheiben