Mehl und alle Zutaten bis und mit Salz in einer Schüssel mischen.
1.2
dl
Öl
Kokosöl
5
cl
Ahornsirup
Kokosöl und Ahornsirup verrühren, daruntermischen. ¾ davon in die vorbereitete Form geben, gut andrücken. Restlichen Teig beiseitestellen.
Backen:
Ca. 10 Min. in der Mitte des auf 175 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen.
150
g
Schwarze Schokolade
Schokoladenstücke auf dem Boden verteilen.
300
g
Himbeeren (tiefgekühlt)
20
g
Maisstärke/Maizena
Himbeeren und Maizena mischen, darauf verteilen. Beiseitegestellten Teig von Hand zerkrümeln, darüberstreuen.