Hörnli mit Veggi-Ghaggtem für 45 Personen

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4.5 kg Hörnli

9.0 Stück Zwiebeln

hacken & andünsten

4.5 kg Veganes Hackfleisch aus Erbsenprotein

anbraten und gut würzen

180 g Streuwürze

Streuwürze für Geflügel von Narin beste Leben

900 g Bratensauce

(vegetarisch, z.B. M-Budget)

1.8 kg Crème fraiche

am Ende daruntermischen

4.5 kg Apfelmus