Polenta Cevi StäHo für 10 Personen

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20 g Bouillion

oder nachschauen auf Packung

8.0 dl Wasser

8.0 dl Milch

Wasser und Milch mit Buillon aufkochen

500 g Maisgries fein

ins kochende Milch-Wasser einrühren und 2-4 Minuten weiterkochen lassen.

10 g Salz

bei Bedarf nachwürzen

30 g Butter

verfeinern, servieren