Porridge für 50 Personen

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2.5 kg Haferflocken

in einer Pfanne rösten bis ein feiner Duft entsteht

10 Liter Milch

beifügen und alle Flüssigkeit einkochen lassen.

40 TL Zimt

250 g Zucker

mit Zimt und Zucker nach belieben süssen

12.5 Prise Salz

2.5 kg Äpfel

2.5 kg Birnen

4 kg Nature Joghurt

dazu servieren