Schoko-Blechkuchen für 10 Personen
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Rezept
Ein Blech (33x40cm) ist für 10 Personen gerechnet.
250 g Butter
Die Butter im Topf zerlassen und die Schokolade darin langsam bei schwacher Hitze schmelzen.
500 g Schwarze Schokolade
8.0 Stück Eier
8 Eier in eine Schüssel schlagen, mit Zucker, Mehl und Backpulver sehr gut aufschlagen und dann die Butter-Schoko-Mischung unterrühren.
100 g Mehl
300 g Zucker
15 g Backpulver
1 Pack Den Teig auf ein Backblech streichen und 20 bis 25 Minuten bei 200° backen.