Selbstgemachter Kartoffelstock mit Bratensauce für 10 Personen
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Autor
Julia Kälin
Kategorie
Beilage / Kartoffeln
Datum
29.06.25
Quelle
Tiptopf
Variante von
Kartoffelstock (NICHT Stocki) ( navajo )
Varianten
Gewürze
Muskatnuss, Salz
2.0 kg Kartoffeln mehligkochend
waschen, schälen, in grosse stücke schneiden, kochen
6.25 dl Milch
75 g Butter
80 g Bratensauce
1.0 g Muskatnuss
12.5 g Salz