Spaghetti Carbonara für 20 Personen
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1.75 kg Spaghetti
zubereiten
100 g Speckwürfeli
andünsten
500 g Schinken
dazugeben und glasig braten
100 g Butter
zugeben - Spaghetti zugeben und gut mischen
1.0 Liter Vollrahm
14 Stück Eier
250 g Parmesan
50 g Salz
4.0 g Pfeffer
gut mischen, darübergiessen und sofort servieren