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Tomatenrisotto
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Autor
bruder7
Kategorie
Hauptgericht / Reis
Datum
23.06.07
Varianten
Bärlauchrisotto ( Alina Bosshard )
Randenrisotto ( Alina Bosshard )
Risotto Rüebli Nuss ( schiggy )
Tessiner Tomatenrisotto ( Florence Bühler )
Tomatenrisotto ( schumba )
Tomatenrisotto ( Kiwi )
Tomatenrisotto ( Diggy )
Tomatenrisotto ( Jonas Troxler )
Tomatenrisotto ( Frau Fleischvogel )
Tomatenrisotto ( Jörg Bertschi )
Tomatenrisotto ( Avanti )
Tomatenrisotto ( fabgsch@gmail.com )
Tomatenrisotto ( Olivia Braunschweiler )
Tomatenrisotto ( Tanja Vatter )
Tomatenrisotto ( Urs Wernli )
Tomatenrisotto ( Mathilda Zubek )
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Tomatenrisotto ( cevi Köniz-Liebefeld )
Tomatenrisotto ( Alina Bosshard )
Tomatenrisotto ( Alina Bosshard )
Tomatenrisotto ( Sophie Arber )
Tomatenrisotto ( Lukas Schmucki )
Tomatenrisotto ( Ramon Steinmann )
Tomatenrisotto ( Norina Braun )
Tomatenrisotto ( Linus Ackermann )
Tomatenrisotto ( Lelia Kuhn )
Tomatenrisotto $ ( Raymond Wiedmer )
Tomatenrisotto (Vegetarisch) by Dingo ( Janick Spielmann )
Tomatenrisotto (mit Ebli) ( Roman Gmür )
Tomatenrisotto - für 1/2 ( Sabina von Atzigen )
Tomatenrisotto Brutzelbuebe ( Dan Stucki )
Tomatenrisotto Capo ( janko.92@hotmail.com )
Tomatenrisotto Tri ( Raymond Wiedmer )
Tomatenrisotto angepasst ( Manuela Zürcher )
Tomatenrisotto-besser-günstiger ( Chuchi Team )
Verwendung
239
Menupläne anzeigen
4.0 dl Öl
erhitzen
600 g Zwiebeln
sehr klein schneiden
4.0 Stück Knoblauchzehen
sehr klein schneiden
2.4 kg Risottoreis
alles zusammen auf kleiner Stufe dünsten
240 g Tomatenpuree
1.8 kg gehackte Tomaten
mitdünsten
6.0 dl Weisswein
ablöschen
6.0 Liter Wasser
120 g Bouillion
Immer wieder Bouillon ergänzen (in seperater Pfanne kochen) bis Risotto gut ist.
600 g Parmesan
120 g Butter
Mit Käse und Butter verfeinern.
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