Zwetschgenkompott für 45 Personen
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Beschreibung
geht auch mit Pflaumen, Aprikosen und Kirschen.
1.44 Liter Wasser
1.01 kg Zucker
11.3 kg Zwetschgen
Das Wasser mit dem Zucker zum Sieden bringen. Die gewaschenen und entsteinten Früchte langsam im Zuckersirup weichkochen. Kochzeit: 10min