Rezepte

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Autor
Xaver Egli
Kategorie
Hauptgericht / Fisch
Datum
05.02.17
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Tags
benötigt Backofen, Einfach
Ausrüstung
Alufolie
Rezept
In Alufolie einwickeln und im Backofen ca. 20 min bei 180 Grad backen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.5 kg Billigfisch
Forelle nehmen kein Billigfisch ;-) (1 Fisch je Person à ca.150g)
150.0 g Salz
Forellenbauch aufhalten und innen salzen, und aussen auch salzen
250.0 g Butter
ca. 25g in 3 Scheiben je in die Forelle geben
20.0 g Pfeffer
Forellenbauch aufhalten und innen pfeffern, sowie aussen pfeffern
10.0 Stück Knoblauchzehen
Pressen, direkt in den Bauch der Forelle eine Zehe
50.0 g Rosmarin
Ein Zweig in die Forelle legen
Autor
Xaver Egli
Kategorie
Suppe
Datum
05.02.17
Tags
günstig
Rezept
gut rühren!
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
3.0 g Buchstabensuppe
Tomatensuppen Beutel in kaltes Wasser mit Schwingbesen einrühren 4 Portionen pro Beutel (Actung 3g = 3 Beutel!)
10.0 g Oregano
In die heisse Suppe steuen
20.0 g Pfeffer
In die heisse Suppe streuen