Rezepte

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Autor
Pfadi Chopfholz
Kategorie
Hauptgericht
Datum
06.05.15
Variante von
Grillieren (nur Grilladen) ( Pfadi Chopfholz )
Varianten
Verwendung
23 Menupläne anzeigen
Tags
Fleischgericht, Für Zeltlager
Gewürze
Oregano, Basilikum, Pfeffer, Salz
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
7.0 Stück Cervelat
7.0 g Bratwurst (Kalb)
Stück nicht Gramm
500.0 g Brot
in Scheiben
50.0 g Senf
100.0 g Ketchup
500.0 g Chips nature / paprika
2.0 Stück Pepperoni
in breiten Streifen grillieren, anschliessend abkalten lassen, und auf Platte mit Öl, Salz und Gewürzen servieren
300.0 g Frische Champignons
Grillieren
2.0 g Bergkäse
Stück Frischläse für Champignons
Autor
Patricia Krummenacher
Kategorie
Hauptgericht
Datum
01.07.13
Variante von
Hamburger ( Simu )
Varianten
Verwendung
19 Menupläne anzeigen
Rezept
Für Vegetarier verwendet man ein fleischloses Plätzli.(Gornatur) Toastkäse auf die warmen Hamburger legen-->Cheeseburger. Besser als Big Tasty ;-)
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.2 kg Hackfleisch
3.0 Stück Eier
20.0 g Salz
Hackfleisch, Eier, Salz, Paprika und ein wenig Pfeffer in eine Schüssel geben.
50.0 g Peterli
Peterli mit Schere klein schneiden. gut durchmischen und mit sauberen Händen kneten.
40.0 ml Öl
Hackfleischmasse zu Hamburger formen und in grosser Bratpfanne auf jeder Seite 4 bis 6 Minuten knusprig braun braten.
100.0 g Tomaten
in Scheiben schneiden
100.0 g Zwiebeln
in Ringe schneiden
100.0 g Gurken
in Scheiben schneiden
100.0 g Essiggurken
längs schneiden
1.0 Stück Salat
waschen
20.0 Stück Hamburger-Brötli
mit Ketchup oder Senf bestreichen, mit Tomaten, Zwiebeln, Salat und Gurken belegen.
150.0 g Ketchup
150.0 g Senf
500.0 g Chips nature / paprika
Autor
Retu
Kategorie
Kleines für zwischendurch
Datum
19.09.11
Varianten
Verwendung
17 Menupläne anzeigen
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600.0 g Chips nature / paprika
Beschreibung
Zu Poulet in Alufolie
Autor
murmillo
Kategorie
Beilage
Datum
13.09.17
Variante von
Chips ( Retu )
Verwendung
14 Menupläne anzeigen
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1800.0 g Chips nature / paprika
Autor
Pfadi Chopfholz
Kategorie
Hauptgericht
Datum
04.07.14
Varianten
Verwendung
11 Menupläne anzeigen
Tags
Fleischgericht, Für Zeltlager
Gewürze
Oregano, Basilikum, Pfeffer, Salz
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5.0 Stück Cervelat
500.0 kg Bratwurst (Kalb)
5 Stück
250.0 g Brot
in Scheiben
50.0 g Senf
100.0 g Ketchup
250.0 g Chips nature / paprika
2.0 Stück Pepperoni
in breiten Streifen grillieren, anschliessend abkalten lassen, und auf Platte mit Öl, Salz und Gewürzen servieren
2.0 Stück Auberginen
Schälen, in Scheiben grillieren, anschliessend abkalten lassen, auf Platte mit Öl, Salz und Gewürzen servieren
300.0 g Frische Champignons
Grillieren
Autor
cevi Köniz-Liebefeld
Kategorie
Kleines für zwischendurch
Datum
24.01.20
Alte Version von
Bar Snacks ( cevi Köniz-Liebefeld )
Varianten
Verwendung
9 Menupläne anzeigen
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200.0 g Erdnüsse (gesalzen)
1.0 kg Chips nature / paprika
500.0 g Salzstangen
Autor
Leonardo Davissi
Kategorie
Kleines für zwischendurch
Datum
07.05.19
Verwendung
6 Menupläne anzeigen
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400.0 g Schoggistängeli
1.0 kg Guetzli-Mischung
300.0 g Chips nature / paprika
Autor
louisakrummenacher@gmail.com
Kategorie
Kleines für zwischendurch
Datum
30.06.21
Variante von
Apero am Abend ( louisakrummenacher@gmail.com )
Verwendung
5 Menupläne anzeigen
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500.0 g Erdnüsse (gesalzen)
400.0 g Chips nature / paprika
2.0 Liter Weisswein
Kinderwein Rimus (3-4 Flaschen)
Autor
T K
Kategorie
Kleines für zwischendurch
Datum
03.07.19
Verwendung
5 Menupläne anzeigen
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0.2 kg Erdnüsse (gesalzen)
0.6 kg Chips nature / paprika
0.2 kg Salzstangen
Autor
Tabitha Buser
Kategorie
Hauptgericht
Datum
08.06.15
Variante von
Grilladen ( schiggy )
Varianten
Verwendung
5 Menupläne anzeigen
Tags
benötigt Backofen, Fleischgericht
Gewürze
Oregano, Basilikum, Pfeffer, Salz
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10.0 Stück Cervelat
Mix vegi, Brat, Cerve
1.0 g Bratwurst (Kalb)
500.0 kg Bratwurst (Kalb)
5 Stück
250.0 g Brot
in Scheiben
50.0 g Senf
100.0 g Ketchup
1.5 kg Kartoffeln festkochend
waschen, mit Schale in Schnitze schneiden
15.0 Stück Knoblauchzehen
gepresst
15.0 cl Öl
2.0 Stück Pepperoni
in breiten Streifen grillieren, anschliessend abkalten lassen, und auf Platte mit Öl, Salz und Gewürzen servieren
500.0 g Chips nature / paprika
300.0 g Frische Champignons
Grillieren
Autor
C P
Kategorie
Kleines für zwischendurch
Datum
25.12.16
Variante von
Leiterimbiss klein ( Walter Bürgi )
Verwendung
4 Menupläne anzeigen
Rezept
für 10 Abende
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1000.0 g Bündnerfleisch
500.0 g Rohschinken
1000.0 g Bergkäse
1000.0 g Essiggurken
960.0 g Tomaten (getrocknet)
3.0 kg Chips nature / paprika
Autor
Eliane Gerber
Kategorie
Hauptgericht / Fisch
Datum
23.04.19
Varianten
Verwendung
4 Menupläne anzeigen
Gewürze
Curry mild
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3.0 Paare Cervelat
750.0 g Bratwurst (Kalb)
1/2 Bratwurst pro Person
1.0 kg Pizzateig
für Schlangenbrot
1.2 kg Rüebli
für Rüeblisalat
1.0 dl Orangensaft
1.0 kg Mais
für Maissalat
800.0 g Kopfsalat
2-3 Stück für 10 Personen
1.0 kg Chips nature / paprika
ca. 4 Säcke
1.0 Liter Salatsauce
Autor
Livio Aemmer
Kategorie
Hauptgericht
Datum
24.06.20
Verwendung
3 Menupläne anzeigen
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3.0 kg Schweinehals
Diverses Fleisch
1.0 kg Chips nature / paprika
3 Packungen für 10 Personen
Autor
T K
Kategorie
Hauptgericht
Datum
19.07.16
Varianten
Verwendung
3 Menupläne anzeigen
Ausrüstung
Alufolie
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.0 kg Kartoffeln
Die Kartoffeln waschen und mit Schale etwa 10-15 Minuten vorkochen, wenn es im Backofen oder im Grill schneller gehen soll. Dann die Kartoffeln kreuzweise auf einer Seite einschneiden und in Folie einwickeln. Die Kartoffeln nun entweder in die glühenden Kohlen des Grills legen (je nach Größe etwa 30 Minuten) oder im Backofen backen (je nach Größe etwa 30-45 Minuten). Ohne Vorkochen dauert das Garen etwa eine halbe Stunde länger.
2.0 g Camembert
2 Stück pro 10 Personen
6.0 g Bratwurst (Kalb)
6 Stück pro 10 Personen
6.0 g Bratwurst (Schwein)
6 Stück pro 10 Personen
0.3 kg Brot
in Scheiben
500.0 g Chips nature / paprika
100.0 g Ketchup
50.0 g Senf
50.0 g Mayonnaise
Autor
Iris Brun
Kategorie
Hauptgericht / Geflügel
Datum
16.06.19
Varianten
Verwendung
3 Menupläne anzeigen
Gewürze
Curry mild, Pfeffer, Paprika, Salz
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6.0 Stück Poulet
marinieren (Honig-Senf-Marinade)
500.0 g Honig
200.0 g Senf
mit Honig und Gewürzen zu einer Marinade mischen
1.0 kg Kartoffeln
waschen und in Scheiben oder Schnitze schneiden
1.0 dl Öl
Öl würzen (Kartoffelgewürz, etc.) und Kartoffeln marinieren und in Alufolien-Packete vorbereiten (werden auf Gluten gelegt)
500.0 g Ketchup
500.0 g Mayonnaise
gemeinsam mit Ketchup und Gewürzen zur Cocktail-Sauce mischen
100.0 g Bananen
1 Banane für Curry-Sauce
400.0 g Crème fraiche
für Curry, Kräuter und Knoblauch-Dip-Sauce
400.0 g Nature Joghurt
für Curry, Kräuter, Knoblauch-Dip-Sauce
2.0 Stück Knoblauchzehen
fein schneiden und mit Creme fraiche und Natur Joghurt vermischen
500.0 g Chips nature / paprika
Autor
Gabi Gratwohl-Guerini
Kategorie
Hauptgericht
Datum
31.07.14
Variante von
Hamburger und Chips ( Patricia Krummenacher )
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
Rezept
Für Vegetarier verwendet man ein fleischloses Plätzli.(Gornatur) Toastkäse auf die warmen Hamburger legen-->Cheeseburger. Besser als Big Tasty ;-)
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.0 kg Hackfleisch
fertige Hackfleischtätschli
100.0 g Tomaten
in Scheiben schneiden
100.0 g Zwiebeln
in Ringe schneiden
100.0 g Gurken
in Scheiben schneiden
100.0 g Essiggurken
längs schneiden
1.0 Stück Salat
waschen
100.0 g Käsescheiben
Schieblettenkäse
20.0 Stück Hamburger-Brötli
mit Ketchup oder Senf bestreichen, mit Tomaten, Zwiebeln, Salat und Gurken belegen.
150.0 g Ketchup
150.0 g Senf
500.0 g Chips nature / paprika
Beschreibung
Die Kinder machen ihre eigenen Spiesse
Autor
Jamaica
Kategorie
Hauptgericht
Datum
18.07.16
Variante von
Grilladen (Hierarchieessen) ( Küsche Ch Aa Ju )
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
Tags
Fleischgericht, Einfach, Für Zeltlager
Gewürze
Oregano, Basilikum, Pfeffer, Salz
Ausrüstung
Alufolie
Rezept
braucht lange Holzspiesse, 2-3 / Person. Alle Zutaten bis & mit Tomaten sind zum Aufspiessen gedacht. Bei vielen Vegetariern ein Teil des Fleisches durch Pilze & Aubergine ersetzen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
5.0 Stück Cervelat
In Rädli schneiden
500.0 g Bratwurst (Kalb)
5 Stück In Rädli schneiden
1.0 Stück Auberginen
längs Vierteln, dann ca 2cm dicke Scheiben schneiden
2.0 Stück Pepperoni
in Stücke schneiden
2.0 Stück Zucchetti
In Rädli schneiden
300.0 g Frische Champignons
ev. halbieren
250.0 g Tomaten
Cherrytomaten nehmen (gibt ca. 2 Stk / Pers)
500.0 g Kartoffeln
für Folienkartoffeln
250.0 g Brot
in Scheiben
100.0 g Ketchup
50.0 g Senf
500.0 g Chips nature / paprika
Autor
Andrea Romer
Kategorie
Hauptgericht
Datum
13.06.21
Variante von
Grillieren (nur Grilladen) ( Pfadi Chopfholz )
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
Gewürze
Oregano, Basilikum, Pfeffer, Salz
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
250.0 g Brot
in Scheiben
50.0 g Senf
100.0 g Ketchup
250.0 g Chips nature / paprika
2.0 Stück Pepperoni
in breiten Streifen grillieren, anschliessend abkalten lassen, und auf Platte mit Öl, Salz und Gewürzen servieren
2.0 Stück Auberginen
Schälen, in Scheiben grillieren, anschliessend abkalten lassen, auf Platte mit Öl, Salz und Gewürzen servieren
2.0 Stück Zucchetti
Grillieren
Beschreibung
Die Kinder Grillieren auf ihren eigenen erbauten Grillstellen ihr Essen.
Autor
Küsche Ch Aa Ju
Kategorie
Hauptgericht
Datum
15.06.16
Variante von
Grillieren (nur Grilladen) ( Pfadi Chopfholz )
Varianten
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
Tags
Fleischgericht, Einfach, Für Zeltlager
Gewürze
Oregano, Basilikum, Pfeffer, Salz
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
10.0 Stück Cervelat
Verschiedene Grilladen für 10 Personen beim Metzger bestellen
250.0 g Brot
in Scheiben
50.0 g Senf
500.0 g Kartoffeln
100.0 g Ketchup
250.0 g Chips nature / paprika
2.0 Stück Pepperoni
in breiten Streifen grillieren, anschliessend abkalten lassen, und auf Platte mit Öl, Salz und Gewürzen servieren
2.0 Stück Auberginen
Schälen, in Scheiben grillieren, anschliessend abkalten lassen, auf Platte mit Öl, Salz und Gewürzen servieren
3.0 Stück Tomaten
Deckel entfernen und aushöhlen.
70.0 g Cantadou
150.0 g Parmesan
mit Tomatenmark und Cantadou mischen und damit die Tomate füllen
300.0 g Frische Champignons
Grillieren
Beschreibung
Für Sola
Autor
Nouri Zeroual
Kategorie
Hauptgericht
Datum
05.07.13
Variante von
Hamburger und Chips ( Patricia Krummenacher )
Varianten
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
Rezept
Für Vegetarier verwendet man ein fleischloses Plätzli.(Gornatur) Toastkäse auf die warmen Hamburger legen-->Cheeseburger. Besser als Big Tasty ;-)
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.2 g Hackfleisch
3.0 Stück Eier
20.0 g Salz
Hackfleisch, Eier, Salz, Paprika und ein wenig Pfeffer in eine Schüssel geben.
50.0 g Peterli
Peterli mit Schere klein schneiden. gut durchmischen und mit sauberen Händen kneten.
40.0 ml Öl
Hackfleischmasse zu Hamburger formen und in grosser Bratpfanne auf jeder Seite 4 bis 6 Minuten knusprig braun braten.
450.0 g Tomaten
in Scheiben schneiden
100.0 g Zwiebeln
in Ringe schneiden
100.0 g Gurken
in Scheiben schneiden
100.0 g Essiggurken
längs schneiden
1.0 Stück Salat
waschen
20.0 Stück Hamburger-Brötli
mit Ketchup oder Senf bestreichen, mit Tomaten, Zwiebeln, Salat und Gurken belegen.
150.0 g Ketchup
150.0 g Senf
500.0 g Chips nature / paprika