In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.0 Stück Tortenboden (dunkel)
Boden auseinander nehmen. 1. Schicht auf der Platte positionieren.
2.0 dl Sauerrahm
500.0 g Himbeeren
Pro Torte ca. 11 Himbeeren auf die Seite legen, die anderen Himbeeren mit der Sauermilch verrühren und die Beeren gut zerdrücken.
30.0 g Zucker
Zucker zur Crème mischen (probieren ob es genügend süss ist, ansonsten je nach Geschmack noch etwas Zucker dazu geben.).
2/3 der Crème auf den 1. Boden streichen. Den 2. Boden darüber legen. Den Rest der Crème auf dem Deckel verteilen, auch den Rand nach Möglichkeit etwas bestreichen. Dann die beiseite gelegten Himbeeren zum Verzieren nutzen (1 in der Mitte, die anderen am Rand).