Rezepte

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Autor
Payaso
Kategorie
Dessert
Datum
03.07.26
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
5.0 dl Rahm
1.0 kg Beeren (gefroren)
500.0 g Meringue
Autor
Payaso
Kategorie
Hauptgericht
Datum
03.07.26
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
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15.0 Stück Hamburger-Brötli
15.0 Stück Burger-Patty
5.0 Stück Tomaten
1.0 kg Eisbergsalat
15.0 g Käsescheiben
15 Stk
500.0 g Cornichons
1 Glas
500.0 kg Ketchup
1.0 Tube(265g) Mayonnaise
Autor
Payaso
Kategorie
Hauptgericht
Datum
03.07.26
Variante von
Birchermüesli ( bruder7 )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
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450.0 g Haferflocken
1.0 cl Zitronensaft
0.3 Liter Milch
Haferflocken mit Milch und Zitronensaft mischen, kurz stehen lassen
200.0 g Äpfel
geraffelt (mit Schale)
100.0 g Birnen
200.0 g Nektarinen
1.5 kg Nature Joghurt
2.5 dl Rahm
200.0 g Haselnüsse
Autor
Payaso
Kategorie
Hauptgericht
Datum
03.07.26
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
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1.0 kg Bratwurst (Kalb)
Im Lager luege wer was wot
1.0 kg Grillkäse (Halloumi)
Im Lagerluege wer was wot
1.0 kg Brot
Autor
Payaso
Kategorie
Hauptgericht / Teigwaren
Datum
03.07.26
Variante von
Älplermagronen ( bruder7 )
Verwendung
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800.0 g Kartoffeln
Würfeln
6.0 Liter Wasser
salzen und aufkochen, Kartoffeln hinzufügen.
800.0 g Älplermagronen
hinzufügen und weichkochen, abtropfen
400.0 g Sprinz
lageweise in Gratinformen geben und mit Reibkäse abschliessen.
1.0 Liter Halbrahm
aufkochen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und über die Magronen verteilen. Evt. noch Zwiebelringe darüber verteilen
2.0 EL Mehl
1.0 kg Apfelmus
5.0 Stück Zwieback
Autor
Payaso
Kategorie
Hauptgericht
Datum
03.07.26
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
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5.0 Stück Zwiebeln
7.5 Stück Avocado
2.0 Stück Limetten
1.0 kg Eisbergsalat
5.0 Stück Pepperoni
112.5 ml Olivenöl
500.0 g Quorn
800.0 g rote Bohnen
5.0 Stück Fajita Mexican Mix
25.0 Stück Tortillas
500.0 g saurer Halbrahm
500.0 g Mais
500.0 g Reibkäse
Autor
Payaso
Kategorie
Hauptgericht
Datum
03.07.26
Quelle
https://migusto.migros.ch/de/rezepte/veganes-gehacktes-mit-hoernli?gad_source=1&gad_campaignid=21223016589&gclid=CjwKCAjwu53SBhAhEiwAJzSLNk-cv5tsKOcVCVC-RmdQu-oWS_yJkdasiOK58FFYWgKaH9H8ayOPnhoCchQQAvD_BwE
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
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2.5 Stück Zwiebeln
2.5 Stück Knoblauchzehen
75.0 ml Olivenöl
800.0 g Soja Granulat (wie Hack)
40.0 g Tomatenpuree
75.0 ml Sojasauce
25.0 g Mehlmischung Glutenfrei
20.0 g Bouillion
1.1 kg Hörnli
60.0 g Schnittlauch
Beschreibung
Lunch, Mahlzeit ohne viel Aufwand
Autor
Payaso
Kategorie
Kleines für zwischendurch
Datum
03.07.26
Variante von
Lunch (Wanderung) Vegetarisch by Dingo ( Janick Spielmann )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Tags
Vegetarisch, günstig, Einfach
Ausrüstung
Frischhaltefolie, Lunchsäckli
Rezept
In Lunchsäckli verpacken und mitgeben. -> Trinkflasche füllen (evtl. Tee dazustellen)
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1.5 kg Brot
3.0 Stück Gerber Käsli
1.5 kg Äpfel
200.0 g Schokolade
10.0 Stück Farmerstengel
1.0 kg Rüebli
100.0 g Baumnüsse
10.0 Stück Tomaten
1.0 Stück Salat
100.0 g Käsescheiben
300.0 g Greyerzer
Autor
Payaso
Kategorie
Hauptgericht
Datum
03.07.26
Quelle
https://cookidoo.ch/recipes/recipe/de-CH/r753075
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
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2.0 Bund Peterli
0.5 kg Parmesan
50.0 ml Olivenöl
200.0 ml Rotwein
0.8 kg Risottoreis
200.0 g Tomatenpuree
1.875 Liter Wasser
250.0 ml Rahm
1.0 kg Rüebli
Roh als Beilage
Autor
Payaso
Kategorie
Hauptgericht
Datum
03.07.26
Variante von
Spaghettiplausch (3fach Vegi) ( Wanda )
Verwendung
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Gewürze
Salz
Rezept
mit 3 fleischlose Saucen 1. Pesto 2. Napoli mit Rüebli 3. Rahmsauce
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1.3 kg Spaghetti
In kochendem Salzwasser al dente kochen.
200.0 g Pesto
Verde
350.0 g Zwiebel
1. in Würfel schneiden 2. in einer Pfanne mit Öl dünsten
2.0 Stück Knoblauchzehen
3. pressen oder schneiden 4. in der Pfanne mit anbraten
5.0 Stück Tomaten
5. zu den Zwiebeln geben
5.0 Stück Rüebli
6. (optional) für den Biss mit anbraten und danach köcheln lassen
1.0 kg Tomatensauce Napoli
7. beigeben und mit den angedünsteten Gemüse köcheln lassen
100.0 g ital. Kräutermischung
8. abschmecken mit - italienische Kräuter - Salz / Buillon - (Pfeffer)
1.0 kg Reibkäse
250.0 g Oliven
5.0 TL Salz
nach belieben würzen (evtl. auch noch mit 5TL Pfeffer)
Autor
Payaso
Kategorie
Hauptgericht / Eintopf
Datum
03.07.26
Variante von
Chili sin carne (Vegi) ( Wiff )
Verwendung
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Tags
Für Zeltlager, Vegetarisch, Einfach, enthält Pilze
Gewürze
Cayenne Pfeffer, Chillipulver
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2.0 cl Öl
in Pfanne erhitzen
3.0 Stück Zwiebeln
3.0 Stück Knoblauchzehen
schneiden, beifügen und auf kleiner Stufe dünsten
400.0 g Lauch
klein schneiden
1.0 Stück Pepperoni
klein schneiden
2.0 Stück Rüebli
klein schneiden Soald die Zwiebeln glasig sind alles beigeben
1.0 kg gehackte Tomaten
50.0 g Tomatenpuree
100.0 g Mais
375.0 g rote Bohnen
375.0 g weisse Bohnen
zugeben, mischen, bei zuwenig Flüssigkeit Wasser mit Bouillon hinzugeben
8.0 g Salz
8.0 g Pfeffer
mit "viel" Chilipulver, Salz und Cayennepfeffer würzen. auf kleiner Stufe zugedeckt schmoren wenn nötig Wasser hinzugeben Kochzeit 15 bis 20 Minuten
250.0 g saurer Halbrahm
Autor
Payaso
Kategorie
Hauptgericht / Reis
Datum
03.07.26
Variante von
Riz Casimir vegetarisch ( Kurt Welsch )
Verwendung
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75.0 g Butter
schmelzen
50.0 g Curry
100.0 g Mehl
auf kleiner Stufe unter ständigem Rühren dünsten
10.0 g Bouillion
1.0 Liter Wasser
ablöschen und unter ständigem Rühren aufkochen. Mit Salz und Pfeffer und ein wenig Muskat abschmecken.
2.5 dl Vollrahm
1.0 kg Tofu
kurz anbraten und in Currysauce geben.
7.0 Liter Wasser
salzen und aufkochen
700.0 g Langkornreis
auf kleiner Stufe 8-10 Minuten kochen. Danach in im Backofen bei 150°C 8-10 Minuten trocknen, ab und zu mit der Gabel lockern und Butterflöckchen darüber streuen.
400.0 g Bananen
erhitzen und zum Gericht servieren
Beschreibung
abwechslungsreiches Frühstück, mittlere Preisklasse, kleiner Aufwand
Autor
Payaso
Kategorie
Frühstück
Datum
03.07.26
Variante von
Standartzmorge simooo ( au ja )
Rezept
keine
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1.0 kg Brot
100.0 g Butter
200.0 g Konfitüre
150.0 g Jogurt
vegan?
400.0 g Cornflakes
0.8 Liter Milch
1.0 Liter Orangensaft
50.0 g Schoggipulver (OVO)
1.0 Liter Hafermilch
200.0 g veganer Schokoaufstrich
oder so