Rezepte

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Autor
klubfuerkids
Kategorie
Salat / Gemüse
Datum
16.07.14
Varianten
Verwendung
50 Menupläne anzeigen
Tags
Vegetarisch, schnell, Vegan, Einfach
Gewürze
Salz, Pfeffer
Rezept
Frühlingszwiebeln 1 Bund
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.0 kg Kopfsalat
2 Kopfsalate (Eichblattsalat), Blätter einzeln abzupfen abwaschen und in Streifen schneiden
400.0 g Mais
1 Dose Mais, abtropfen und über den geschnittenen Salat geben
300.0 g Paprika
je 1 grüne, gelbe, rote Paprika, entkernen, in Würfel schneiden, über Salat geben
200.0 g Gurken
1 Gurke, würfeln, zum Salat geben
50.0 g Honig
für Dressing: Honig, Senf, Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Kräuter, Wasser mit Stabmixer mixen
20.0 ml Balsamico-Essig
für Dressing >> siehe Honig
30.0 ml Öl
Sonnenblumenöl
15.0 g Senf
für Dressing >> siehe Honig
25.0 g Petersilie, frische
für Dressing >> siehe Honig
50.0 ml Wasser
für Dressing >> siehe Honig
Autor
Kiwi
Kategorie
Hauptgericht / Reis
Datum
30.06.14
Alte Version von
Riz Casimir ( Kiwi )
Varianten
Verwendung
36 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
75.0 g Butter
schmelzen
20.0 g Curry
40.0 g Mehl
auf kleiner Stufe unter ständigem Rühren dünsten
10.0 g Bouillion
5.0 dl Milch
5.0 dl Wasser
ablöschen und unter ständigem Rühren aufkochen. Mit Salz und Pfeffer und ein wenig Muskat abschmecken.
750.0 g Pouletgeschnetzeltes
kurz anbraten und in Currysauce geben.
5.0 Liter Wasser
salzen und aufkochen
500.0 g Langkornreis
auf kleiner Stufe 8-10 Minuten kochen. Danach in im Backofen bei 150°C 8-10 Minuten trocknen, ab und zu mit der Gabel lockern und Butterflöckchen darüber streuen.
8.0 Stück Ananasscheiben
2.5 g Kopfsalat
2.0 dl Salatsauce
Autor
Helio
Kategorie
Hauptgericht / Schwein
Datum
05.09.14
Varianten
Verwendung
31 Menupläne anzeigen
Gewürze
Paprika, Salz, Pfeffer
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1.8 kg Schweinehals
100.0 g Senf
0.6 kg Rüebli
Salat
0.6 g Kopfsalat
0.6 g Sellerie
Salat
Autor
Mark Hinnen
Kategorie
Salat
Datum
05.05.24
Varianten
Verwendung
23 Menupläne anzeigen
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1.0 Stück Kopfsalat
0.3 Liter Öl
0.3 Liter Balsamico-Essig
1.0 g Senf
Autor
Oliver Roos
Kategorie
Salat
Datum
25.06.19
Variante von
*gemischter Salat ( a v o )
Varianten
Verwendung
23 Menupläne anzeigen
Gewürze
Salz, Pfeffer
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250.0 g Eisbergsalat
250.0 g Kopfsalat
120.0 g Mais
120.0 g Rüebli
2.5 dl Salatsauce
Autor
marta ostertag
Kategorie
Salat
Datum
24.06.21
Varianten
Verwendung
17 Menupläne anzeigen
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1.0 Stück Kopfsalat
Eisberg
Autor
schiggy
Kategorie
Salat
Datum
14.03.15
Varianten
Verwendung
17 Menupläne anzeigen
Tags
Vegetarisch
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1.0 kg Kopfsalat
Autor
Kiwi
Kategorie
Hauptgericht
Datum
10.07.14
Alte Version von
Hamburger ( Kiwi )
Varianten
Verwendung
13 Menupläne anzeigen
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20.0 g Hackfleisch
Hamburger 80g
100.0 g Zwiebeln
in Ringe schneiden
20.0 g Käsescheiben
100.0 g Gurken
in Scheiben schneiden
300.0 g Tomaten
20.0 Stück Hamburger-Brötli
200.0 g Ketchup
Teils Ketchup + Mayo schon vermischen
1.0 Tube(265g) Mayonnaise
2.0 dl Salatsauce
2.5 g Kopfsalat
Autor
toni.mueller11@gmail.com
Kategorie
Salat
Datum
08.08.19
Varianten
Verwendung
13 Menupläne anzeigen
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500.0 g Kopfsalat
(500g entsprechen ca. 2 Salatköpfen) rüsten gründlich waschen evtl. schneiden
5.0 dl Salatsauce
mit dem Salat mischen
Autor
Kiwi
Kategorie
Hauptgericht
Datum
11.06.20
Variante von
Hamburger ( Kiwi )
Varianten
Verwendung
13 Menupläne anzeigen
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20.0 g Hackfleisch
Hamburger 80g
100.0 g Zwiebeln
in Ringe schneiden
20.0 g Käsescheiben
120.0 g Gurken
in Scheiben schneiden
350.0 g Tomaten
20.0 Stück Hamburger-Brötli
250.0 g Ketchup
Teils Ketchup + Mayo schon vermischen
0.6 Tube(265g) Mayonnaise
2.0 dl Salatsauce
2.5 g Kopfsalat
Autor
christine
Kategorie
Hauptgericht
Datum
29.05.14
Varianten
Verwendung
11 Menupläne anzeigen
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15.0 Stück Schweineschnitzel
Poulet!!!
15.0 kg Brötchen
stück!!!
0.1 kg Kopfsalat
2.0 Stück Tomaten
3.0 Stück Zwiebeln
0.5 kg Ketchup
1.5 Tube(265g) Mayonnaise
Autor
Kiwi
Kategorie
Hauptgericht
Datum
03.07.14
Alte Version von
Pizza ( Kiwi )
Varianten
Verwendung
10 Menupläne anzeigen
Tags
benötigt Backofen
Gewürze
Salz, Pfeffer, Oregano
Rezept
weitere Beläge: Speck, Mozzarella, Pilze, Oliven,..
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1.0 kg Mehl
15.0 g Salz
6.0 dl Wasser
30.0 g Hefe
0.75 dl Öl
Salzwasser, Öl, Mehl, Hefe gut mischen und zu einem glatten Teig kneten Den abgedeckten Teig an einem warmen Ort gehen lassen
200.0 g Zwiebeln
fein hacken
4.0 Stück Knoblauchzehen
pressen, den Zwiebeln beigeben und andämpfen
70.0 g Tomatenpuree
600.0 g gehackte Tomaten
zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und 30-45min einkochen lassen.
400.0 g Schinken
400.0 g Mozzarella
2.5 g Kopfsalat
2.0 dl Salatsauce
Autor
Gaht FB Nüt aah Vodr Pfadi
Kategorie
Salat
Datum
19.07.17
Variante von
Mischsalat ( Wiff )
Verwendung
9 Menupläne anzeigen
Tags
Vegetarisch, günstig, Für Zeltlager
Gewürze
Streuwürze, Salz, Pfeffer
Rezept
Ideal als Vorspeise
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2.0 Stück Salat
500.0 g Kopfsalat
500.0 g Gurken
fein geschnitten
5.0 Stück Tomaten
in Stücken
2.0 Stück Pepperoni
in Streifen
4.0 Stück Rüebli
in Streifen geschnitten
3.0 dl Salatsauce
oder Öl und Essig
Beschreibung
Vorspeise
Autor
Yann Hendrikx
Kategorie
Salat
Datum
08.05.19
Variante von
Eisbergsalat mit Fertigsauce ( Yann Hendrikx )
Varianten
Verwendung
9 Menupläne anzeigen
Rezept
Zur Variation unterschiedliche andere Gemüse und Beilagen darunter mischen: - Rüebli geraffelt oder in Scheiben geschnitten - Maiskörner aus der Dose - Kürbiskerne - gehackte harte Eier - Brotcroutons
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600.0 g Kopfsalat
Salatköpfe in mundgerechte Stücke schneiden und waschen
5.0 dl Salatsauce
mit etwas gehackten Kräutern und Salatgewürzen aufpeppen.
Autor
Patricia Krummenacher
Kategorie
Hauptgericht
Datum
30.06.13
Verwendung
8 Menupläne anzeigen
Rezept
Bratwurstangaben in Stück nicht möglich... 1 Pro Person
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1.5 kg Brot
Schneiden
500.0 g Kopfsalat
Waschen, in mundgerechte Stücke reissen
5.0 dl Salatsauce
gut schütteln und an Salat giessen
10.0 g Bratwurst (Kalb)
anbraten
2.0 g Senf
Beschreibung
Für diverse Pastasorten
Autor
M H
Kategorie
Hauptgericht
Datum
06.02.19
Variante von
Spaghetti_Bolognese_mit SALAT ( M H )
Varianten
Verwendung
8 Menupläne anzeigen
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1.0 kg Sojasprossen
!!!aha Spghetti
800.0 g Hackfleisch
auf grosser Stufe braten
200.0 g Rüebli
250.0 g Sellerie
200.0 g Zwiebeln
4.0 Stück Knoblauchzehen
50.0 g Basilikum
50.0 g Peterli
50.0 g Oregano
schneiden, zugeben Auf kleiner Stufe dünsten
1.0 kg gehackte Tomaten
nach einiger Zeit ebenfalls zugeben
250.0 g Tomatenpuree
beifügen und mischen
1.2 Liter Bouillon (flüssig)
30.0 g Bouillion
1.5 Liter Wasser
ablöschen mit Pfeffer, Paprika und Lorbeerblätter würzen Kochzeit 1-1.5h
1.0 kg Kopfsalat
5.0 Liter Tee
30.0 g Zucker
Autor
Sidi
Kategorie
Salat
Datum
01.07.15
Verwendung
8 Menupläne anzeigen
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800.0 g Kopfsalat
Autor
yvonne
Kategorie
Hauptgericht
Datum
26.06.14
Varianten
Verwendung
7 Menupläne anzeigen
Rezept
Gesamt: 470g / Portion
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.5 kg Brot
200.0 g Fleischkäse
200.0 g Käsescheiben
200.0 g Salami
200.0 g Kopfsalat
200.0 g Gurken
0.6 kg Tomaten
200.0 g Butter
10.0 Stück Bananen (Stk)
oder sonstiges Obst
Autor
Kiwi
Kategorie
Hauptgericht
Datum
15.07.14
Variante von
Saucenkartoffeln ( Moritz Kobel )
Verwendung
7 Menupläne anzeigen
Gewürze
Muskatnuss
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
25.0 g Mehl
3.75 dl Milch
3.75 dl Wasser
anrühren
60.0 g Butter
dazugeben,unter ständigem Rühren aufkochen
1.5 kg Kartoffeln
schälen, waschen, in 5 mm dicke Scheiben schneiden, zugeben. Zugedeckt bei kleiner Hitze 20-25 min lang weichkochen
1.25 dl Rahm
beigeben
1.0 g Peterli
1.0 g Schnittlauch
2.0 dl Salatsauce
2.5 g Kopfsalat
22.0 Stück Wienerli
0.5 g Senf
Tube
Autor
Kiwi
Kategorie
Hauptgericht
Datum
27.06.18
Variante von
Gemüse-Curry- Nudeln ( Kiwi )
Alte Version von
Gemüse-Curry- Nudeln ( Kiwi )
Varianten
Verwendung
6 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
750.0 g Nudeln
al dente kochen, abgiessen,warmhalten
0.35 dl Öl
im Kochtopf erwärmen
0.0 g Curry
1.9 EL
125.0 g Zwiebeln
2.5 Stück Knoblauchzehen
fein hacken, dünsten
375.0 g Rüebli
in feine Scheiben schneiden,dünsten
150.0 g Bohnen
in kleine Stücke schneiden
5.0 dl Wasser
0.63 Stück Bouillonwürfel
(Gemüsewürfel) ablöschen 10-15min zugedeckt köcheln
1.87 dl Rahm
dazugiessen, kurz aufkochen
125.0 g Reibkäse
darunterrühren abschmecken, mit den Nudeln mischen
2.5 g Kopfsalat
2.0 dl Salatsauce