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neuste Rezepte

Kategorie
Datum
26.02.26
Gewürze
Pfeffer, Curry scharf, Salz
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
750.0 g Langkornreis
auf kleiner Stufe 8-10 Minuten kochen. Danach in im Backofen bei 150°C 8-10 Minuten trocknen, ab und zu mit der Gabel lockern und Butterflöckchen darüber streuen.
700.0 g Poulet
80.0 g Sauce Curry (Knorr)
Nahrin Curry für Sauce (Dose à 22 Portionen) Aufkochen gemäss Anleitung. Nachwürzen
0.4 Liter Milch
0.4 Liter Kokosmilch
1.0 Stück Bananen (Stk)
Scheiben schneiden und in Butter anbraten
2.0 Stück Ananasscheiben
klein Schneiden und in Butter anbraten
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700.0 g Brot
diverse Sorten
1.3 Liter Milch
1.0 Liter Orangensaft
0.5 Liter Tee
20.0 g Schoggipulver (OVO)
70.0 g Butter
500.0 g Nutella
100.0 g Konfitüre
Erdbeerkonfi, Kirschen
100.0 g Cornflakes
200.0 g Birchermüesli
50.0 g Käsemischung
1.0 Stück Cervelat
Kategorie
Datum
25.02.26
Tags
Vegetarisch
Ausrüstung
Fleischmesser, Sparschäler, Abtropfsieb, Backtrennpapier, Backblech
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2.0 Stück Pepperoni
100.0 g Zwiebel
1.0 Stück Salat
3.0 Stück Tomaten
250.0 g Mais
300.0 g Gurken
1.25 kg Zwieback
Falafel !!
300.0 g Crème fraiche
500.0 g Hot Mex Sauce
20.0 Stück Tortillas
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1.5 kg Brot
200.0 g Butter
100.0 g Konfitüre
100.0 g Nutella
350.0 g Cornflakes
0.4 kg Schoggipulver (OVO)
2.5 Liter Milch
Kategorie
Datum
25.02.26
Rezept
Ergänzung zu Basic Zmorgen
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0.08 kg Butter
0.25 kg Zucker
0.5 kg Haferflocken
1.0 Liter Milch
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15.0 Stück Hamburger-Brötli
15.0 Stück Burger-Patty
0.3 Tube(265g) Mayonnaise
200.0 g Zwiebel
2 Stück
100.0 g Ketchup
2.0 Stück Tomaten
250.0 g Essiggurken
1 Glas für 18 Portionen
250.0 g Käsescheiben
12 Scheiben 250gr. = ca. 21gr
250.0 g Eisbergsalat
pro Kopf ca. 600gr.
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1.0 Stück Tomaten
grob würfeln
300.0 g Eisbergsalat
(Mittlerer Salatkopf 600gr.) Salatköpfe in mundgerechte Stücke schneiden und waschen
0.2 Liter Brunos Best Salatsauce
mit etwas gehackten Kräutern und Salatgewürzen aufpeppen.
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1.0 Stück Tomaten
grob würfeln
300.0 g Eisbergsalat
(Mittlerer Salatkopf 600gr.) Salatköpfe in mundgerechte Stücke schneiden und waschen
0.2 Liter Brunos Best Salatsauce
mit etwas gehackten Kräutern und Salatgewürzen aufpeppen.
Datum
18.02.26
Quelle
https://www.bettybossi.ch/de/rezepte/rezept/spinat-ricotta-lasagne-10010479/?srsltid=AfmBOorC0JMNCuHFdx0igR6JBRlpVKHz7Y2VkOmd-qJ581TrqWcH3--e
Rezept
1250 g Halbrahm 5 dl geriebener Gruyère 250 g Zwiebel 2.5 Knoblauchzehe 2.5 Bio-Zitrone 2.5 Muskat 2.5 Msp. Salz 2.5 TL Pfeffer wenig Ricotta, Rahm und Käse in einer Schüssel verrühren. Zwiebel schälen, fein hacken, beigeben, Knoblauch dazupressen. Von der Zitrone die Schale dazureiben, 2 EL Saft auspressen, mit dem Muskat daruntermischen, würzen. Blattspinat 750 g Spinat grob schneiden, mit der Ricottamasse mischen. Lasagne-Blätter verde (Barilla Collezione) 20 geriebener Gruyère 75 g Pinienkerne 50 g Ofen auf 200 Grad vorheizen. 4 EL Ricottamasse in der vorbereiteten Form verteilen. Lasagne-Blätter und Ricottamasse lagenweise in die Form schichten. Käse und Pinienkerne darüberstreuen. Backen: ca. 35 Min. in der unteren Hälfte des Ofens. Herausnehmen, Lasagne ca. 5 Min. ruhen lassen. Statt frischen 300 g tiefgekühlten Blattspinat verwenden. Auftauen, hacken, andämpfen.
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1250.0 g Ricotta
5.0 dl Halbrahm
2.5 Stück Zwiebeln
2.5 Stück Knoblauchzehen
2.5 Stück Zitronen
UNBEHANDELT
2.0 g Muskatnuss
2.5 TL Salz
2.5 TL Salz
12.0 g Pfeffer
750.0 kg Spinat
TK
667.0 g Lasagneplatten
20 Blätter /pro 10P
75.0 g Greyerzer
50.0 g Pinienkerne
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1.0 kg Spinat
750.0 g Ricotta
3.0 Stück Zwiebeln
3.0 Stück Knoblauchzehen
3.0 Stück Zitronen
500.0 g gehackte Tomaten
55.0 g Tomatenmark
160.0 g Margarine
100.0 g Mehl
500.0 ml Rahm
200.0 g Parmesan
500.0 g Mozzarella
1.5 kg Lasagneplatten
(grün)
50.0 g Basilikum