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neuste Rezepte

Kategorie
Datum
22.05.26
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.0 kg Brot
Vegan
150.0 g Butter
Vegan
50.0 g glutenfreies Brot
5.0 Stück Knoblauchzehen
1.0 g Schnittlauch
ein Bund
Kategorie
Datum
22.05.26
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
2.5 kg Kartoffeln
300.0 ml Rahmersatz mit Hafer
50.0 g Bouillion
Achtung Glutenfrei
500.0 g Zwiebel
1.0 kg Gemüse nach Wahl
1.0 Paare Knoblauchzehen
Kategorie
Datum
22.05.26
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2.0 kg Glacé (Vanille)
Achtung in Liter nicht kg -Vanille 1L -Erdbeer 0.5L -Schokolade 05.L -0.5 Vegane Glace
500.0 g Erdbeeren
100.0 g Schokolade
Vegan
200.0 g Gummibären
Vegan
200.0 g Butterkekse
Vegan
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1.0 kg Äpfel
400.0 g Blevita / Darvida
10.0 Stück Farmerstengel
200.0 g Hummus
300.0 g Frischkäse
25.0 g Schnittlauch
200.0 g Zwieback
Knäckebrot
200.0 g Rüebli
200.0 g Cherry-Tomaten
1.0 Stück Gurken
100.0 g Schokolade
100.0 g Gummibären
10.0 Stück Stengelglace
Beschreibung
Alle Zutaten mischen, am besten im Mörser oder mit einer groben Kelle zermantschen. Wenn's schnell gehen muss auch mit dem Pürierstab, dann zieht das Pesto jedoch mehr Flüssigkeit.
Kategorie
Datum
22.05.26
Quelle
Kermitto
Tags
Vegetarisch
Gewürze
Salz, Pfeffer
Rezept
Variante Bärlauch: Basilikum ersetzten. Variante Günstig: Einen Teil Basilikum durch Peterli und Pinienkerne durch Cashew oder Haselnüsse ersetzen.
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200.0 g Basilikum
fein gehackt
125.0 g Peterli
fein gehackt
4.0 Stück Knoblauchzehen
fein gehackt
3.6 dl Olivenöl
150.0 g Cashewnüsse
Beschreibung
Einkehr bei Familie Schoch Valschnära 9475 Sevelen 081 740 18 30
Kategorie
Datum
22.05.26
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10.0 g Kuchenglasur dunkel
Beschreibung
vegetarische Sauce zu Spaghetti
Kategorie
Datum
22.05.26
Rezept
die 5 P's sind: Panna (Rahm), Pomodoro (Tomate), Parmesan, Prezzemolo (Peterli) und Pepe (Pfeffer)
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100.0 g Tomatenpuree
In Pfanne geben
1.0 Liter Rahm
zusammen mit dem Tomatenpüree erhitzen Laktosefrei
200.0 g Parmesan
gerieben beigeben bis die Sauce eine sämige Konsistenz hat.
20.0 g Peterli
Gehackt beigeben
5.0 g Pfeffer
Nach belieben mit Pfaffer, Salz und Muskatnuss würzen.
Kategorie
Datum
22.05.26
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1.3 kg Penne
Beschreibung
PTA Pfila 26 - für 30 Personen
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1.2 kg Tomatensauce Napoli
200.0 g Zwiebel
2.0 Stück Knoblauchzehen
60.0 ml Olivenöl
2.0 g Zucker
1.0 g Basilikum
1.0 g Oregano
320.0 g Rüebli
1.0 Stück Zucchetti
160.0 g Stangensellerie
200.0 g Reibkäse
Beschreibung
Unerprobt, ziemlich unvollständig
Kategorie
Datum
21.05.26
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1.0 kg Bratwurst (Kalb)
Raspeln und gut marinieren/würzen
50.0 g Streuwürze
Fürs Marinieren